Terbuat dari 100% kulit tenggiri tanpa campuran. Cocok sebagai bahan baku pempek kulit. Warna pempek cenderung menjadi abu abu. Dan aroma kulit ikan yang dihasilkan lebih kuat dibanding mix dengan daging merah. Beli di Shopee Beli di Tokopedia Beli lewat…
Terbuat dari kulit tenggiri yang dicampur dengan daging merah. Cocok sebagai bahan baku pempek kulit. Warna pempek cenderung menjadi cokelat. Dan aroma kulit ikan yang dihasilkan tidak terlalu tercium. Beli di Shopee Beli di Tokopedia Beli lewat Blibli Beli lewat…
Diambil dari bagian perut tenggiri super. Daging merah biasanya digunakan sebagai bahan baku pempek adaan dan pempek crispy. Beli di Shopee Beli di Tokopedia Beli lewat Blibli Beli lewat WA Eceran Rp 55.000 Reseller (Minimal 10 kg) Rp 53.000
100% daging ikan tanpa campuran, berasal dari tenggiri jantan asal laut timur Indonesia. Terbukti memiliki kualitas terbaik yang didapat dari tangkapan besar dari kapal dan dibekukan dalam jumlah banyak. Cocok sebagai bahan baku pempek, tekwan, model, siomay, batagor, pangsit, kerupuk,…
100% daging ikan tanpa campuran, berasal dari tenggiri betina fresh dari hasil tangkapan pancing para nelayan setiap harinya.Proses pancing seperti ini membuat hasil olahan ikan lebih premium rasa dan kualitasnya. Sangat cocok untuk olahan ikan seperti pempek, tekwan dan siomay…
100% daging ikan tanpa campuran, berasal dari tenggiri jantan fresh dari hasil tangkapan pancing para nelayan setiap harinya.Proses pancing seperti ini membuat hasil olahan ikan lebih premium rasa dan kualitasnya. Beli di Shopee Beli di Tokopedia Beli lewat Blibli Beli…
100% daging ikan tanpa campuran, berasal dari tenggiri jantan fresh dari hasil tangkapan pancing para nelayan setiap harinya. Proses pancing seperti ini membuat hasil olahan ikan lebih premium rasa dan kualitasnya, sehingga masuk standar ekspor. Beli di Shopee Beli di…