Menu masakan ikan tuna digemari oleh banyak kalangan masyarakat Indonesia. Tekstur daging ikan yang kenyal, gurih, dan kaya akan rasa membuat citarasa masakan menjadi semakin lezat. Jika Anda memiliki bisnis kuliner (FnB), tidak ada salahnya untuk mencoba menjual hidangan seafood…
Bisnis cafe atau restoran semakin berkembang seiring berjalannya waktu. Demi menarik lebih banyak pelanggan, cara yang bisa dilakukan oleh pemilik cafe atau restoran adalah dengan menyajikan menu makanan dan minuman terbaik. Salah satu menu makanan yang dapat dipertimbangkan adalah hidangan…
Tongcai adalah sawi putih asin hasil fermentasi yang cocok ditambahkan sebagai penyedap tekwan. Cukup tambahkan sekitar 1 sendok makan tongcai ke dalam air rebusan kaldu udang saat kuah tekwan dimasak. Dikemas per 100 gram. Beli di Shopee Beli di Tokopedia…
Sebagai penyedap rasa alami makanan. Udang rebon cocok dicampur di kuah tekwan atau model agar lebih terasa kaldunya. Selain itu kadar proteinnya juga cukup tinggi. Beli di Shopee Beli di Tokopedia Beli lewat Blibli Beli lewat WA Eceran Rp 8.000…
100% daging ikan tanpa campuran, diambil dari ikan gabus segar. Sehingga dijamin menghasilkan olahan ikan kualitas terbaik. Tekstur olahan ikan lebih lembut dan gurih serta aroma ikan yang lebih sedikit. Cocok sebagai bahan baku pempek, tekwan, model dll. Beli di…
Ikan tuna memiliki daging berwarna kemerahan, dengan tekstur gurih dan kenyal. Terdapat banyak jenis makanan yang dapat dibuat dari olahan ikan tuna segar. Mulai dari versi olahan tuna mentah, setengah matang, hingga matang. Berikut ini adalah beberapa sajian berbahan ikan…
Tuna merupakan komoditas pangan yang cukup digemari di Indonesia. Dagingnya yang padat, kenyal, dan gurih, serta memiliki kandungan protein yang tinggi. Tidak heran, daging ikan tuna banyak diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Simak artikel ini untuk mengetahui cara memilih ikan…