Terbuat dari 100% kulit tenggiri tanpa campuran. Cocok sebagai bahan baku pempek kulit. Warna pempek cenderung menjadi abu abu. Dan aroma kulit ikan yang dihasilkan lebih kuat dibanding mix dengan daging merah.
Kulit TGR 100%
Terbuat dari 100% kulit tenggiri tanpa campuran. Cocok sebagai bahan baku pempek kulit. Warna pempek cenderung menjadi abu abu. Dan aroma kulit ikan yang dihasilkan lebih kuat dibanding mix dengan daging merah.
