Terbuat dari kulit tenggiri yang dicampur dengan daging merah. Cocok sebagai bahan baku pempek kulit. Warna pempek cenderung menjadi cokelat. Dan aroma kulit ikan yang dihasilkan tidak terlalu tercium.
Kulit TGR Mix DM
Terbuat dari kulit tenggiri yang dicampur dengan daging merah. Cocok sebagai bahan baku pempek kulit. Warna pempek cenderung menjadi cokelat. Dan aroma kulit ikan yang dihasilkan tidak terlalu tercium.
