100% daging ikan tanpa campuran, berasal dari tenggiri jantan asal laut timur Indonesia. Terbukti memiliki kualitas terbaik yang didapat dari tangkapan besar dari kapal dan dibekukan dalam jumlah banyak. Cocok sebagai bahan baku pempek, tekwan, model, siomay, batagor, pangsit, kerupuk, kemplang, tahu bakso dll
