Kampanye GEMARIKAN atau Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan adalah program nasional yang dicanangkan oleh Kementerian Kelautan Dan Perikanan mulai tahun 2004 yang bertujuan untuk mengkampanyekan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini karena banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada ikan yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kecerdasan otak.
Kampanye ini merupakan bagian upaya pemerintah untuk meningkatkan daya konsumsi ikan. Hal ini disebabkan, Indonesia adalah negara penghasil ikan terbesar kedua di dunia namun tingkat konsumsinya tergolong rendah. Meskipun berdasarkan data, dalam satu decade terakhir trend konsumsi ikan menunjukan angka positif.
Kampanye GEMARIKAN yang massif ke seluruh daerah di Indonesia tentu turut memberi dampak positif bagi perkembangan bisnis makanan berbahan dasar olahan ikan. Seperti diketahui, ikan dapat diolah menjadi makanan yang bisa dinikmati semua kalangan. Contoh makanan berbahan dasar ikan antara lain pempek, kemplang, kerupuk, bakso, nugget, sosis, odeng dan sebagainya. Bahkan, saking tingginya peminat makanan olahan ikan ini, pempek terpilih sebagai makanan seafood terenak di dunia versi Atlas Taste. Hal ini membuktikan potensi bisnis olahan ikan sangat tinggi seiring kampanye GEMARIKAN yang terus digaungkan pemerintah.
Sehingga, sangat wajar industri F&B olahan ikan terus berkembang seiring bermunculannya para pelaku bisnis olahan ikan di Indonesia. Baik skala yang besar maupun skala industri UMKM. Tentu sebagai upaya keberlanjutan bisnis olahan ikan tersebut berbanding lurus pula dengan bermunculannya supplier ikan giling (bukan ikan segar utuh) sebagai solusi dari kebutuhan para pengusaha olahan ikan tersebut. Kini, ikan giling menjadi hal pokok dari industri olahan ikan. Sebab, terbukti banyak sekali kelebihan Ketika pengusaha bisnis olahan ikan menggunakan ikan giling untuk bisnisnya, mulai dari hematnya biaya produksi, kepraktisannya tanpa harus dikerok manual, ketersediaan kemasan frozen hingga kualitasnya yang terjamin.
Supplier ikan giling terus memperkenalkan produk layanannya kepada setiap pelaku usaha, baik usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) hingga brand besar. Penasaran siapa saja supplier ikan giling di Indonesia? Yuk, baca artikel ini sekarang!
Supplier Ikan Giling Terbesar untuk Setiap Daerah di Indonesia
1. Jakarta
Berada di kawasan Jakarta Barat, Putra Fish merupakan pemain lama di industri ikan giling. Sulit menyaingi dominasi Putra Fish sebagai supplier ikan giling Jakarta. Putra Fish sejak awal telah mengkhususkan dirinya hanya berfokus pada supply kebutuhan ikan giling. Sehingga sangat wajar jika Putra Fish berhasil membangun dan menjaga reputasi yang kuat bagi pelangganya. Baik dari brand ternama maupun UMKM dibidang kuliner olahan ikan.
Produk Putra Fish beragam dan sangat lengkap, tersedia banyak varian ikan giling seperti ikan giling tenggiri, ikan giling kakap premium, ikan giling parang-parang, ikan giling gabus, ikan giling surimi dan lain-lain.
Komitmennya dalam ketersediaan bahan baku terlihat dari banyaknya rekanan supplier ikan segar yang dimiliki Putra Fish. Sehingga Putra Fish menjadi pilihan utama bagi pelaku kuliner olahan ikan di Jakarta.
2. Bekasi
Bekasi sebagai wilayah urban yang padat penduduk dan industri ternyata mempengaruhi juga perkembangan bisnis olahan ikan. Hal ini terlihat dari kehadiran brand supplier ikan giling Bekasi yaitu Lapak Cindo. Sebagai perantau asli asal Palembang, pemilik Lapak Cindo dikenal survive dalam membangun bisnisnya dari nol. Siapa yang tidak kenal dengan Lapak Cindo terutama pelaku bisnis di Bekasi. Tidak hanya bisnis olahan ikan tapi juga di luar itu.
Memposisikan diri sebagai brand ekosistem bisnis olahan ikan, Lapak Cindo tidak fokus pada supply ikan giling sebagai kebutuhan olahan ikan. Tapi juga men-supply semua kebutuhan olahan ikan agar bisnis mitranya berjalan baik. Hal ini terlihat dari produk unggulan Lapak Cindo tidak hanya ikan giling tapi juga grosir pempek tanpa label atau merk, supply tepung terigu, gula batok, kecap asli Palembang hingga kelas edukasi atau kelas memasak pempek.
Konsep one stop shopping menjadikan Lapak Cindo sebagai top of mind bisnis olahan ikan khususnya kuliner pempek di Bekasi. Optimasi yang baik di digital marketing, program CRM yang kuat dan manajemen yang profesional menjadikan Lapak Cindo sebagai tempat berlabuh bagi pengusaha olahan ikan atau pengusaha pempek di Bekasi.
3. Palembang
HFM Agen Ikan Sumsel, meski menjadi supplier ikan giling pilihan di Palembang dan sekitarnya. Bahkan luar Sumsel, ternyata masih ada para pelaku bisnis pempek yang belum tahu. Salah satu penyebabnya adalah melimpahnya ikan di daerah tersebut dan kebiasaan para produsen pempek untuk menggiling sendiri ikannya.
Selain fokus pada ikan giling, HFM Agen Ikan Sumsel juga memiliki brand Pempek Honey yang cukup terkenal di Palembang.
Anda Masih Bingung Mencari Supplier Ikan Giling?
Saran kami, jika lokasi Anda berada di Jabodetabek, Bandung, Karawang atau pulau Jawa, Lapak Cindo bisa menjadi pertimbangan untuk menjadi supplier kebutuhan bahan baku bisnis olahan ikan. Apalagi dengan strategi digital marketing yang dijalankan, proses pengiriman jarak jauh bukan lagi menjadi hambatan.
Sebagai partner bisnis yang berkomitmen untuk tumbuh bersama membangun bisnis, Lapak Cindo bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai partner bisnis pempek atau olahan ikan Anda. Ketersediaan ikan giling Lapak Cindo yang melimpah dan manajemen yang profesional juga mendukung pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan atau mitra bisnis.
Sudahi kebingungan Anda, segera hubungi Lapak Cindo untuk kebutuhan ikan giling dan bisnis pempek atau olahan ikan Anda dan mari melangkah bersama menuju bisnis yang lebih bertumbuh dan berdampak.
Referensi:
https://kampungkb.bkkbn.go.id/kampung/12271/intervensi/312401/gemarikan
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/07/07/konsumsi-ikan-di-indonesia-naik-pada-2022-tertinggi-sedekade-terakhir
